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　　20年前，成都作為中國鄉(xiāng)村旅游第一批代表性城市，成都農(nóng)家樂是一個(gè)時(shí)代的象征。但當(dāng)所有人表示，到鄉(xiāng)村去吃一個(gè)農(nóng)家飯，睡一下農(nóng)家炕，已經(jīng)不是周末想做的事情，這種產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入到一個(gè)必須要升級的階段。

　　同時(shí)處身一個(gè)全域旅游時(shí)代的背景下，怎么提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，怎么讓鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更蓬勃。我們需要從新的背景、新的使命、新的模式和新的方法，以及案例和實(shí)踐中分享經(jīng)驗(yàn)。

全域旅游的“資源觀”
　　全域旅游提到了全空間、全產(chǎn)業(yè)的方向性，旅游的重心不僅放在景區(qū)，可以擴(kuò)展到一個(gè)更廣闊的區(qū)域。從這個(gè)思路上來講，其實(shí)鄉(xiāng)村是一個(gè)好去處。從幾個(gè)方面來看，全旅游下的資源觀，各種非物質(zhì)文化資源、社會資源、產(chǎn)業(yè)資源都變成了重要的旅游資源，而鄉(xiāng)村是跟城市生活不一樣的。

　　比如說田園生態(tài)，很慢的生活節(jié)奏，已經(jīng)逐漸被忘記的民俗藝術(shù)，很質(zhì)樸的一種人際關(guān)系。低密度民居的生活方式，這些都變成了非常珍貴的旅游資源的集合，這些旅游資源都在鄉(xiāng)村。
全域旅游“空間觀”
　　從空間觀上來看，以前很多地方是比較著力于打造一個(gè)有范圍的景區(qū)，就是在這個(gè)區(qū)域里頭，我來做一個(gè)旅游的供給者，然后你來做一個(gè)旅游活動的體驗(yàn)者，是這樣一種對立的關(guān)系。但是自由化旅游時(shí)代，大家希望我從我家門口出發(fā)的時(shí)候，一直到我再回到我家，整個(gè)全程中希望有非常好的旅游體驗(yàn)。

　　只做一個(gè)點(diǎn)是沒有辦法完成全程旅游體驗(yàn)的，必須要做一個(gè)線條、一整個(gè)面。這樣其實(shí)是鄉(xiāng)村這種非常自然開放的場域特點(diǎn)，它是更符合全域化時(shí)代的旅游需要。所以鄉(xiāng)村也就變成了大家從城市出發(fā)，有時(shí)候要越過景區(qū)，有時(shí)候在景區(qū)做停留，再到鄉(xiāng)村去，一個(gè)承接旅游產(chǎn)業(yè)，全域延展很重要的空間。

全域旅游“產(chǎn)品觀”
　　從產(chǎn)品角度上來看，確實(shí)是存在一個(gè)從觀光向休閑過渡的過程。這個(gè)講了很多年，說從觀光旅游向休閑度假旅游的轉(zhuǎn)變。大家希望能夠有多元化、多層次的創(chuàng)新性的旅游體驗(yàn)的產(chǎn)品。鄉(xiāng)村正好是因?yàn)樗泻枚嗄攴e累下來的歷史和記憶，所以它變成發(fā)展一些創(chuàng)新性旅游產(chǎn)品很好的場域。
全域旅游“產(chǎn)業(yè)觀”
　　從產(chǎn)業(yè)的觀點(diǎn)來看，有六個(gè)要素，現(xiàn)在也不一定能夠完全覆蓋到游客他所能夠希望接受到的旅游產(chǎn)品的供給需求。在鄉(xiāng)村這種種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、手工業(yè)，它就可以廣泛的跟旅游+構(gòu)建起來一個(gè)新型的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，同時(shí)也是游客消費(fèi)的體系。
全域旅游“主體觀”
　　以前旅游業(yè)的發(fā)展是在一個(gè)相對封閉的系統(tǒng)里，政府做管理主導(dǎo)，旅游企業(yè)是開發(fā)方，游客是接受方，現(xiàn)在變成一個(gè)全民參與的時(shí)代，共享經(jīng)濟(jì)，使得每個(gè)人都可以參與到活動中去。現(xiàn)在全域旅游時(shí)代旅游參與主體，政府和旅游企業(yè)外，我們看到很多NGO（非政府組織），他們也在進(jìn)入鄉(xiāng)村，做旅游產(chǎn)品的提供。一些創(chuàng)客、投資機(jī)構(gòu)、藝術(shù)家到鄉(xiāng)村去。然后農(nóng)民自發(fā)的做一些自己生活方式的改變。在全域旅游時(shí)代，鄉(xiāng)村旅游的參與主體也有很多不同。

全域旅游視角下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式 ？

　　從外在條件和內(nèi)在條件來看，可匹配出若干種可以發(fā)展的鄉(xiāng)村形態(tài)。比如說城市依托型，如北京旁邊懷柔、昌平，很容易成熟。景區(qū)依托型，就是作為景區(qū)旅游產(chǎn)品的補(bǔ)充和服務(wù)。文化遺產(chǎn)型，村子本身自己就很有味道，有吸引力，它會成為文化遺產(chǎn)性的村落。生態(tài)依托型，生態(tài)非常好，以生態(tài)為主要吸引力。產(chǎn)業(yè)依托型和資本依托型，這些都是有可能發(fā)展出來鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村類型。

　　從外部條件和內(nèi)在條件篩選，我們看到說這樣一些村子比較容易成型。但是從整體上來講，怎么引導(dǎo)這些鄉(xiāng)村開發(fā)不同類型的旅游產(chǎn)品？從游客的使用上出發(fā)大致上可以分成四種類型。

景區(qū)服務(wù)型的鄉(xiāng)村
　　景區(qū)能夠滿足大家在相對封閉空間里頭的游賞，高質(zhì)量的游賞。又需要寬松、自由，有深度的旅游體驗(yàn)，則會分流到鄉(xiāng)村去。休閑化鄉(xiāng)村，它可能不需要依賴景區(qū)，到村子度一個(gè)周末，本身就是一個(gè)很好的休閑活動，這樣的鄉(xiāng)村也是未來鄉(xiāng)村旅游發(fā)展一種類型的選擇。度假化鄉(xiāng)村，文化鄉(xiāng)居能夠形成一個(gè)協(xié)會或者是聯(lián)盟，跟周邊的景區(qū)進(jìn)行捆綁的發(fā)展。

　　有一個(gè)案例是北京密云的司馬臺新村，北京旅游委一直在推的一個(gè)民俗村，就是一個(gè)鄉(xiāng)村酒店。它有這個(gè)契機(jī)實(shí)現(xiàn)是因?yàn)楣疟彼?zhèn)的建設(shè)，古北水鎮(zhèn)建設(shè)之前，司馬臺新村很多農(nóng)戶都在做鄉(xiāng)村旅游服務(wù)。

　　古北水鎮(zhèn)建設(shè)的時(shí)候，占了他們老村，把他們統(tǒng)一搬到一個(gè)新村去，在新村建設(shè)的時(shí)候，就考慮到了這些人都是要做鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的，所以給他們做民居設(shè)計(jì)的時(shí)候，不光考慮到自己的居住，從戶型上都是能夠滿足開鄉(xiāng)村客棧需要。戶型是統(tǒng)一的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，在定價(jià)的時(shí)候，容易實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一。村子里面也有意識的成立了鄉(xiāng)村旅游合作社。合作社對村子里面民宿戶進(jìn)行統(tǒng)一的管理、培訓(xùn)、定價(jià)、門頭牌匾以及統(tǒng)一聯(lián)合洗滌公司進(jìn)行洗滌。也有營銷統(tǒng)一的中心進(jìn)行客源引入、分配和結(jié)算。所以這個(gè)村子變成古北水鎮(zhèn)旁邊比較好的旅游服務(wù)型村落。

休閑化的郊野游憩型的鄉(xiāng)村
　　從休閑化村子的發(fā)展方式來講，原生態(tài)村落不一定有那么強(qiáng)烈的特色，但是它能夠滿足基本的食宿接待要求，村莊外圍村域的范圍，包括農(nóng)田、河流、湖泊山地，構(gòu)筑起來非常好的郊野生態(tài)的基地。比如有騎行綠島，有垂釣園，看這個(gè)村子本身場地情況的特點(diǎn)，構(gòu)建起來一個(gè)品質(zhì)很優(yōu)良的住下可以玩兒的一個(gè)村子。

　　這種村子離城市近郊，生態(tài)環(huán)境好，有一定的農(nóng)田、山場，能夠引入一些休閑游樂設(shè)施。比較適合面向城市周邊的群體，通過創(chuàng)意性的開發(fā)來打造多元化休閑游憩空間。比如像鄉(xiāng)村露營地、濕地公園、戶外運(yùn)動公園、小型休閑農(nóng)園等。

　　安吉，它把林地股份流轉(zhuǎn)機(jī)制，用村子里的林地、農(nóng)田做了文化園、開心農(nóng)場、花田等項(xiàng)目，有了這樣的載體，就方便舉辦有鄉(xiāng)村趣味的活動，然后在不同的時(shí)節(jié)，比如說金榜節(jié)、葵花節(jié)，種植物PK。它有變成了持續(xù)有鄉(xiāng)村活動的村子。這樣的村子也是以休閑活動為引領(lǐng)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的模式。

文化型的鄉(xiāng)村
　　一個(gè)村子就是一個(gè)鄉(xiāng)土文化的博物館，建筑本身會講述鄉(xiāng)土歷史、文化，需要做的第一個(gè)是保持平衡，把遺產(chǎn)的保護(hù)和文化的傳承結(jié)合起來。第二個(gè)是新舊的融合，把新形態(tài)的旅游產(chǎn)品和原始村落風(fēng)貌特征結(jié)合起來。個(gè)性的展現(xiàn)，在這樣一個(gè)傳統(tǒng)的村落里頭來融合個(gè)性化、時(shí)尚化產(chǎn)品，能夠?qū)崿F(xiàn)旅游收益和居民收益的平衡，它就是可持續(xù)的。這樣的村子適合發(fā)展文化民宿、酒店、鄉(xiāng)村博物館、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的公坊、藝術(shù)家工作室等這樣一些時(shí)尚性業(yè)態(tài)。

　　這樣的村子對本身的要求比較高，旅游產(chǎn)品建設(shè)需要關(guān)注的是多元化，它不僅僅是做民宿，做一些有風(fēng)格的酒店、鄉(xiāng)村客棧，這只是接待設(shè)施。大家到鄉(xiāng)村去，除了住下來，還希望能夠體驗(yàn)到鄉(xiāng)土文化，感知這個(gè)村子的記憶。書吧咖啡廳的這種公共社交中心，再加上有度假感的接待設(shè)施，就會構(gòu)成村子有體驗(yàn)性的鄉(xiāng)村旅游設(shè)施。

　　江南這樣的村子很多，比如安徽，徽派建筑的保存，它不僅保存了民居，也保存了祠堂、水景、古巷，這樣的鄉(xiāng)村肌理本身是非常好的，再通過一些建筑可持續(xù)改造和利用，就形成一個(gè)體驗(yàn)古村生活的場景。

產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)業(yè)公園型的鄉(xiāng)村
　　農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件比較好，有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)人才、農(nóng)業(yè)資本支撐，農(nóng)業(yè)文化在區(qū)域里面有代表性村子，可以發(fā)展田園、公園、農(nóng)旅合一的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和田園休閑綜合體。保護(hù)和展示傳統(tǒng)的文化，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)和旅游能夠?qū)崿F(xiàn)一個(gè)深度的融合，它的這種產(chǎn)業(yè)形態(tài)可能是農(nóng)業(yè)示范區(qū)，田園游樂場、農(nóng)產(chǎn)品的市集、田園度假區(qū)等等。

　　從模型上來看，農(nóng)、旅的融合需要前臺和后臺的配合，前臺展示游客的是科技的展示，農(nóng)耕民宿聚落的展示，休閑區(qū)的展示，后臺是它的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)平臺，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的示范，農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品的加工和物流等等。國內(nèi)已經(jīng)有三個(gè)批準(zhǔn)認(rèn)定為國家農(nóng)業(yè)公園的項(xiàng)目。

　　山東蘭陵是其中一個(gè)。它用十個(gè)功能區(qū)去解讀和展示農(nóng)業(yè)文化，有傳統(tǒng)農(nóng)耕、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)部分、農(nóng)業(yè)養(yǎng)生，所以把農(nóng)業(yè)和旅游能夠結(jié)合的部分更多的展示出來。