來自英國的
日式酒吧
位于香港繁華鬧市的中心地段,在置地廣場占地共萬呎的空間,有一家以螺旋形樓梯貫穿上下、沿用現代日本美學概念的兩層酒吧 zuma,剛剛進行了一場意義非凡的翻新工程,為室內和室外的音響系統進行重點升級改造。
zuma 概念始于倫敦,由名廚 Rainer Becker 受到日式居酒屋所啟發而創立。餐廳所供應的現代日式料理,多年來在世界各地備受贊譽。而香港店自開幕以來便好評不斷,曾在英國泰唔士報評選全球百大餐廳中排名第 51 位;亦多次獲得權威餐飲指南 《Miele Guide》選為“亞洲二十大最佳餐廳”之一。
zuma 之前已經長期選用 d&b 的音響系統。基于 d&b 音箱一直以來出色的表現,是次翻新工程,zuma 在最理想的位置增加了更多的 d&b xS-系列音箱進行分布式安裝,實現全場覆蓋。xS-系列音箱涵蓋多種不同的箱體尺寸和輸出功率,專為獨立應用而設計,即使在高聲壓輸出的情況下依然能保持清澈的、通透的音質,完全適合 zuma 對好音質的要求。
在整個升級改造項目完成后,zuma 的室內部份增加至 8 只 8S 及 3 只 12S-SUB 音箱。 8S 音箱內置的超大低頻驅動單元擁有從 70 Hz 至 20 kHz的頻響范圍,特別在聲學效果不穩定的環境中,仍能保持 100° 錐形擴散角。
而在露臺的戶外部份,本來是沒有裝設低頻音箱,這情況下室內和室外的音效有明顯的差別。對于在室外的客人來說,聽覺的享受可謂大打折扣。有見及此,zuma 在露臺加設了 4 只 8S 音箱改善聲音覆蓋,以及增加了 2 只 12S-SUB 音箱作低頻擴展,希望無論客人身在何處亦能有最佳的享受。而在露臺戶外的音箱更是特意選用露天防護 WR 版本,符合 IP34 防護等級標準,帶有防水功能并適用于惡劣天氣條件。即使風雨來襲,d&b 為 zuma 設計的音響系統亦能安然渡過。
白天,zuma 是備受贊譽的名廚餐廳;黑夜,zuma 便化身為帶有醉人氣氛的酒吧,成為城中熱門的聚會地點。d&b 的音響系統將不分日夜,無懼惡劣環境,讓每一位顧客無時無刻均能獲得極致聽覺體驗。
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